袁枚 の本

清代中国の食文化を伝える古典で、料理、食材、火加減、味わいを論じる。

Um clássico chinês de cultura alimentar sobre receitas, ingredientes, preparo e gosto.

清代饮食文化名作，讨论烹饪原则、菜品、食材与品味。

袁枚诗论名著，谈性灵、诗才、诗法、作者风格与清代诗坛趣事。