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Un classique spirituel sur le goût, la table, la gastronomie et l’art de vivre.

Une édition française originale autour de le classicisme français, la clarté, le goût, les genres littéraires, la mesure et l’art d’écrire.

Les critiques d’art de Diderot observent peinture, théâtre du regard et goût des Lumières.